~ VMIX2: Vacaciones en el mar | Y el verano acabó.

¡¡Muero de amor con el avatar de Dinamiteh!!

Mi madre es la cocinera-chacha,gracias a ella estoy en este crucero de lujo (como en Camp Rock) por eso os quiero pedir que la dejéis de sobrexplotar por un día.

VAGINESIL,YA SABES,PARA CUANDO TE PICA EL COÑO

Ahora vamos a hablar con algunos consumidores de Vaginesil:




No te metas un pepino ni un pene si te pica el coñoahora te puedes meter un bote de vaginesil por el coño!

Y AHORA LA PROMO DE VERANO MIX 2

Practicadavid
En la prueba de hoy tendréis que preparar un plato con un ingrediente estrella: LA ALCACHOFA. La alcachofa tendrá que estar incluida en vuestro plato bien como ingrediente principal o bien como guarnición.

para los de la alcachofa como ingrediente, me vais a comer el coño to el jurado, no me hagáis que vaya de chunga que aquí hay mucho cuchillos y muchas tripas que sacar....

me voy a poner en plan Ger, to esto esta amañado el sumerchef este, me vais a venir que la alcachofa con jamón... son originales o el pastel ese que parece que lo ha vomitado una cabra... hombre ya que cojones alta cocina que somos todos unos ninis que estamos aquí para pillar unos castañones atomicos de caernos por la borda, demasiado que cocinamos con el ciego que llevamos a todas horas!

mañana os voy a poner el rabo de toro crudo y chupar!

Laxene, no te pongas chulilla no vaya ser que corras la misma suerte que Gonzalo de MChef2. Más cocinar y menos largar por esa boquilla

os voy a poner mi coño en un plato en vez de rabo de toro... que ya veo yo que os gusta mucho los rabos!

ESQUEROSOS

¡¡Atrévete!!

uuuuui a mi no me digas esos que soy como los tios... con eso de "a que no tienes huevos"

laxene,

Laxene,tu presentación fue la más cutre ¬¬* por debajo de la de Parca y Puskarino.

Dinamiteh, creo que lo del purgatorio es solo para los que hemos pasado a la segunda fase y hemos conseguido el pasaporte

tu si que eres cutre por lo menos no he hecho la misma presentación que todos vosotros! PALETA!

¿El martes la repesca ya? Bieeeeeeen!

Qué mal se duerme en la cama del purgatorio, coño. Estos colchones son los del año pasado (que eran bastante malos).

Lasaña de Rabo de Toro y patatas con salsa de mostaza japonesa y sesamo

Ingredientes principales

- 3 Kg de rabo de toro
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 2 Zanahorias terciadas
- 1 Cebolla grande
- 2 Patatas grandes
- 2 estrellas de anís
- Aceite de oliva refinado
- ½ dl de Vino de Jerez

Para la salsa de mostaza japonesa:

- 220 g de miel
- 20 g de kona karashi en polvo (mostaza japonesa en polvo)
- 1 dl de vinagre de arroz
- 3 dl de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de sésamo wasabi

Es un plazo principal, para 4 comensales. Su dificultad, tiempo y precio son altos, y está diseñado para ambientes de etiqueta o celebraciones. Dicha receta está incluida en el subgénero de cocina del mundo.

Preparación de la receta

- En primer lugar, confitamos los rabos en aceite de oliva (si es posible, al vacío) durante 8 horas a 75º C, pasadas las 8 horas, enfriamos y picamos la carne en dados de 3x3 mm.

- Picamos la verdura (cebolla, zanahorias y pimientos) en dados de igual tamaño que la carne y las fondeamos en un poco de aceite. Cuando estén tiernas y doradas, añadimos la carne y dejamos que se caliente bien.



- A continuacion, mojamos con el vino de Jerez y dejamos que se evapore. Ponemos a punto de sal y pimienta.

- Por otro lado, confitamos las patatas laminadas a 2 mm en aceite de oliva con anís estrellado durante 20 minutos en una sartén a fuego bajo. Dejamos que enfríen y escurrimos bien las láminas de patata.



- En un molde o fuente grande: forramos primero con papel parafinado y ponemos una capa de patatas, encima otra de farsa de rabo, aún caliente, otra de patatas y otra más de rabo. Por último, terminamos con una de patatas, cubrimos con el papel parafinado y prensamos. Enfriamos al menos 8 horas en refrigerador.




Vamos ahora con la salsa:

-Para hacer la salsa de mostaza, trituramos todo menos el aceite y el sésamo wasabi (es decir: la miel, la Kona Karashi y el vinagre de arroz) con una batidora o bien a mano con una varilla.. Una vez el batido esta fino, montamos el aceite de oliva y fuera de la turbinadora añadimos el sésamo.



Nota: Hay que tener cuidado de no pasarnos con la mostaza japonesa, porque es muy picante, más que el wasabi. Es por ello que es importante la miel, para matizar el sabor fuerte de la Kona Karashi.

- Cuando hayan pasado las 8 horas, calentamos las porciones de lasagna que necesitemos en el horno, y estará listo para emplatar.



- Serviremos una porción de la lasaña, salseamos con la salsa de mostaza y cubrimos la lasagna con micro vegetales.

Y ya tenemos listo nuestro plato estrella.

Ahora entiendo el mal olor que había esta noche en el barco, Nano ha estado cocinando (lo digo porque no me gusta el rabo de toro, a ver si os creéis que lo digo porque Nano cocina mal jajaja).

Fanlqsa Ya te has quedado sin lasaña por listo ...

P.D: si llego a saber que no te gusta, la hago de carne picada o de pollo... aunque entonces perderia todo el glamour y la belleza de la alta cocina, pero bueno, un dia te la hago a ti más a tu gusto... más campechano vaya xD

Me sobo, Buenas noches ^^

Fanlqsa, yo como llevo más tiempo en el purgatorio tengo constracturas por dormir mal

Y el rabo de toro me gusta ^^