Hilo de VOTACIONES ESDPV. Mientras el Titanic se hundía, la orquesta seguía tocando...

Esta es de zamburiñas....está muuuy rica.....aquí mucha gente prepara el relleno y lo lleva al horno, donde hacen la masa....yo no, yo lo hago todo.....




Las zamburiñas son muy bonitas....

Como entrante, uno de mis platos favoritos: pimientos del piquillo rellenos de marisco (con vieras y gambas)

pero bueno ... por favor ... USERRRRRR ... Flederrrrrr ... ¡que se me hace la boca aguaaaaaaa!

Y una buena esqueixada de bacalao que tal?? Fresquita ahora en verano está de muerte ....

Vaya pinta la escalibada, y el pincho de atún rojo!!!....

Ana!!!!!!!! Me encantan las zamburinhas.....he intentado encontrar aquí pero nada. Las que trajiste tú estaban superricas. Budsqué para pedirlas por internet pero....ni conozco la marca y menuda clavada!!

Lau!!!!! A comer!!!!!!!!!!!!
Me encanta que no tengas que planchar. A mí también me recoge una senhora la ropa una vez por semana. Es la única tarea del hogar que no hago. Me supera!

Edito: Ana, sí!!!!!!!!!!! Reparte el albarinho!!!!!!!!!!!!!!!!

pues yo empiezo con una de esparraguitos ¡que me encantan!

Espárragos trigueros atados con jamón ibérico espolvoreados con cebollino y queso parmesano

Ana .... bien pensado .... un buen vinito, blanco, fresquito ....

Anamariana ... mírala ella con el floripondio en la cabeza, jajajaja ....

Lau, ya me explicaste lo de la plancha ... es que sólo de pensarlo me da algo, jajajajaj .....

Fleder .... ummmmmmm .... menudo pincho .... ya con el nombre se hace la boca agua, jajajja

y de segundo un FRICANDÓ DE TERNERA ... que a mi mami le sale riquiiiiiiiiisimo y es muy de la tierra

Si viene la Duquesa, que nos pague una ronda.....

Sí, que a ella le sobra el dinero .... jajajajaj

Me chiflan los trigueros!!!!!! Es una maravilla que por aquí se coma tanto espárrago...hmmmm. Lau, qué ricos.

Yo os traigo otra cosa típica: la chistorra. Esta vez con garbanzos!!!



User, bacalao...se me está haciendo la boca agua...Se hace con fresco?

por favor user ... ¡¡no sigas!!! jajaja la esqueixada me privaaaaaaaaaaaaaaa

Bueno, y no podía faltar...el cardo a la Navarra!!!



Lau, qué buena pinta tiene la fricandé.......nunca la he probado

Edito: ANA!!!!!! Espero como agua de mayo uno de tus platos típicos.....los pimientos ya me los he comido...ahora me falta lo mejor.....

A que sí Lau .... está requetebuenísima!!!!!!!!

Pulpo a feira.....facil de preparar...

Ahora el pulpo se congela, y así se rompen las fibras para que sea más blando...antes se mazaba....jajajja....a golpes con el pobre pulpo...luego se asusta 3 veces....y se corta....
Sal gorda, Pimenton dulce y picante y aceite de oliva.....

Es curioso....el mejor pulpo a feira se come en el interior de Galicia

JAJAJAJA, Anusca....telepatía....lo he olido.....le mi edito del anterior post, ajajaja. No hay casi nada que me guste más (culinariamente hablando) que el pulpo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Edito: una vez estaba en la playa con mis padres y vi a un hombre dándole golpes a un pulpo como un loco...y yo que todavía era muy cría....empecé a gritar como una posesa: papá, papá, ese hombre lo está matando!!! ajajajaja

pues otra ensaladita de verano ... ensalada de garbanzos a los dos atunes .... porque lleva mojama de atún y atún en aceite de oliva .... bien fresquita, rápida y fácil de hacer

Y ésto es para disfrutar y guarrearse .... ir a una calçotada, jajajajaa ....



Los calçots son un tipo de cebolla, los hacen en brasas y te los sirven tal cual ..... si los coges de la punta y tiras sale la cebolla tierna, la mojas en la salsa romesco y ale, pá dentro .... están geniales!!!!!

Anamariana.....qué lujo!!...solo las comí una vez....recuerdo de pequeña en el mercado estaban en cubos, y hacian espuma.....mi abuela decía que se mataban con tabaco....pero no sé como es eso....

Me gustan los trigueros....en verdad me gusta toda la huerta.....menos la remolacha...

Cardos....qué buenos!!...aquí no se comen casi nada....en Burgos si que los tomábamos