Los Gazapos de Majada (III)

¡Huy, que rico todo!

¡El arrope! Que ya ni siquiera sé si hay en alguna parte.

¡Y lo de la nata de la leche con azúcar! ¡Hummmmmmmm! Mi madre también me la daba (cuando ya se podía conseguir la leche con facilidad) Así crecí yo un poco gordita, jajajaja.

Y yo se la he dado igual a mis hijos, sobre todo cuando eran pequeños, porque las niñas, en cuanto iban creciendo, ya empezaban con la tontería de no querer estar gordas.

En México, ya mediados los 60, me seguía llevando la leche un lechero ¡y esa sí que era leche pura! y con la cantidad de litros que tenía que comprar para una familia tan grande (5 litros diarios) salía una gran cantidad de nata. Al final, hacía mantequilla con ella y hacía bizcochos.

¿Y los helados "al corte"? Tienes toda la razón, CLARA ISABEL, ¡Qué cosa tan rica! ¡Y cómo le gustaban también a mi madre!.

Bueno, que nos ponemos nostálgicas.

Besitos para todos.

Organización.... Organización.....
Si es que no hay más que tirar de recuerdos para que estos afloren ...
Me encanta...
Lo veis?
Esta vez no hemos sido solo NIÑA y YO....
Pero por partes.
Lo que yo os cuento de lo de adjudicar una vaca a cada niño para el destete es muy anterior a lo que vosotras contais... A ver . No nos hagamos lios.
Efectivamente. Yo tambien tuve familia que puso vaquerias y carbonerias a primeros del XX porque eran pasiegos recien llegados a Mad. Por eso lo conozco tan bien. Pero no queria aburriros con mi familia. Que es que siempre tiro de ellos y parecen interminables. Pero ya que NIÑA se ha animado...
Efectivamente, primero estaban las amas de cria, casi todas pasiegas (casi todas del Valle del rio Miera) y cuando dos hombres habían sido criados por la misma mujer se decía que eran "hermanos de leche". Mi abuelo Luis conocía a su hermano de leche y le hacía mucha ilusión porque no tenía más familia.
Inciso (si es que me enrollo como las persianas): Sabeis cómo hacíanlas amas de cria durante el viaje hasta Mad desde el Pas para que no se les cortase la leche con tantos días de viaje?? Pues se traían un gatito recien nacido (sin casi dientes) que les fuese sacando la leche durante el viaje para no perderla. Lo he leido.
Bueno sigo con lo de la crianza de los niños.
Luego, ya el destete, aunque muy tarde, podía ser en biberón y, se intentaba que fuese de la misma vaca (hablo de los años 30') porque decían los médicos que era beneficioso. Y ahí entra el anécdota que yo contaba.
Luego la Guerra.. Luego...
Y el Pelargón llegó a partir del año 45 a España y se popularizó en los años 50 donde tanto niño rollizo aparecía para alegría de madres y abuelas.... Pero yo os hablaba de antes...
Lo de los hervidores, un arte. Eso si que era un arte.

Weno en la web de rtve el capítulo 4 de hoy no está completo. Le han quitado un cacho. Justo cuando R.R. se juega las escrituras de los almacenes. 48:35 minutos. Más se perdió en Cuba.

No te has perdido nada.. que lo ha ganado chulamente y que, encima le ha dado una perorata a Julieta de que él es un ganador. La negra Celia ha sustituido a la blanca Loli y nadie se ha dado cuenta del público (alucinas) y tampoco se ha enterado Julieta que estaba viendo jugar a su amado Ramón y lo ha oido pero no se ha coscado de la voz ni nada...

¡Muchas gracias Majada!

Clara en Valencia sí que sigue habiendo agua de cebada en la Heladería La Suprema, en la calle Cuenca, en el tramo que está entre la plaza Obispo Amigó y Palleter/Alcira
Además es muy buena heladería, la leche merengada, la nata y la horchata son de las mejores que he probado yo aquí.

Besitos

Gracias Lai-ka, me lo apunto. Hace poco pedí agua de cebada en la heladería que está junto a la Torre de Santa Catalina y me dijeron que ya no se hacía. Besis

Hablando de lo de hervir la leche, yo recuerdo que mi madre de pequeña me hervía la leche, la compraba de la marca "Frixia" y lo que decís, que debía de estar mirando todo el rato la leche para que no se le saliera del cazo y lo mal que se quitaba la nata pegada ni con el nanax casi.
Yo no lo viví pero recuerdo que mi madre les llevaba a mis hermanas a una vaquería que tenían en Azuqueca de Henares (Guadalajara) a por leche y ellas iban como en el capítulo de ALicia, con su lecherita.

Yo nunca he probado el agua de cebada. Pero el helado al corte todavia se encuentra en algunas heladerias antiguas, no muchas.

Yo recuerdo de pequeña pedir los cortes de helados en los kioskos de Camy pero ahora no los veo que los vendan por ningún lado a no ser que los compres en los super, pero no hay comparación con los de antes. Ah !! y no nunca he probadl el agua de cebada ¿en Madrid hay sitios donde probarla?

En murcia todavia hay unas heladerias que tienen los helados al corte.

yo de los helados de corte me acuerdo , eso ha habido hasta hace poco porque yo tengo 45 años recien cumplidos y me acuerdo pero el agua de cevada no se ni lo que es asi que alguien me diga lo que es y tambien ¿que es la zarzaparrilla?que tambien lo he oido muchas veces pero no tengo ni idea de lo que es mercï

Agua de cebada

Se prepara poniendo 100 gramos de cebada perrada con suficiente agua fría para que después de hervir media hora resulte un litro de cocimiento.

Una vez cocida, se deja reposar unos momentos y se filtra mediante una tela de etamín, con la que se forma una bolsa que permita exprimir el cocimiento.

El agua de cebada obtenida, tal cual o endulzada con miel o con azúcar, se da a beber a pasto a los febricitantes; quita la sed, es diurética y contribuye al mantenimiento del paciente, siendo muy útil contra los trastornos de la digestión. El agua de cebada era uno de los medicamentos más empleados por Hipócrates.

En verano, enfriada con hielo, y sobre todo si después de fría se le añade jugo de limón, es una de las mejores bebidas refrescantes.

Con agua de cebada y azúcar se elaboraba antiguamente el alfeñique, golosina consistente en unas barras de pasta dulce, delgadas y retorcidas, buenas contra la tos, la ronquera y la aspereza de la tráquea.

¿donde se ha visto que alguien se ahorque en plena noche al lado de alguien que duerme eso si a pierna suelta , y no haga ni un solo ruido ni al tirar la banqueta donde habra tenido que subirse , ni siguiera al morirse que handa que no tiene que notarse que se esta ahogando y patalear como un descosido(jesus que desagradable , perdon)

Gazapo del día: (arrastrado de otros capítulos) Aun recuerdo la revolución que supuso en Mad (no se en otras ciudades) cuando un bando municipal "invitaba" a los vecinos a dejar la basura por la noche en la calle (años 70' quizas?)
Hasta entonces pasaba por las mañanas el camión y las vecinas bajaban y, en ese momento, echaban la basura directamente, con ayuda del basurero, al camión.
No se depositaban en ningún sitio fijo durante la noche.
No se en otras ciudades.
Me acuerdo que la gente se quejó de que iba a haber ratas y cucarachas (lo cual fue verdad) pero el Ayuntamiento argumentaba que iba a estar muy poco rato, que enseguida pasaría el camión (lo cual fue mentira...)

¡Hola, MAJADA, guapa! (Ya se acabó el chistecito de majajajajajajajajajaja)

Tienes razón en lo de la basura. Justamente hoy me quedé pensando en ello cuando dijo Juanito que la iba a sacar, pero creí que, a lo mejor, en Madrid era así. Desde luego, en Sevilla, era como tú dices; había que estar atentos a cuando pasaba el camión de la basura para sacarla.

Y otra cosa. ¿Regalan las faldas rojas? Cuando vi a Teresa y a Manolita con faldas de este color hasta pensé que era el uniforme que lo habían cambiado. Pero luego, ¡hasta Sole sale con falda roja! (que no es la primera vez, lo sé, y ya lo he comentado) En fin, lo raro es lo llamativo del color, para aquella época, que por eso era mi comentario en otras ocasiones.

Pues nada, que sigan vistiéndose como les venga en gana. Pero es que parece que, fuera del trabajo, también van uniformadas, jajajajaja.

Besitos.

MAJADA, pues yo cuando vivia en Sev allí no pasaba ningún camión; y luego cuando me cambié a Val entonces sí que había camión; pero cuando estuve en Log ya no me acuerdo si había o no, y cuando pasé por Mad sí que había recogida; más tarde, cuando viví en Cas, allí no recogian nada, pero al trasladarme a Bur y luego a Vallad en esas sí que había camión; en fín, que en cada ciud se recogía la basura de distinta manera...1 beso

Caramba, NIÑA, no sabes la ilusión que me hace que estemos de acuerdo en todo (o casi)
Porque es que esto de la basura me parece tan flagrante y me hace daño a los ojos que me creía que era solo en Mad.
¿Te acuerdas de que nuestras madres y abuelas estaban pendientes de que pasara el camión de la basura? y tú gritabas: "mama... el camión de la basura... " y tu madre echaba escaleras abajo con la bata puesta y el cubo en la mano. El cubo se forraba de papeles de periódico. Lo de forrarlo con bolsas de plástico es un lujo que llegó cuando hubo que depositarlo en un sitio fijo por la noche. Porque antes no daban bolsas de plástico en las tiendas. Había que llevarlas de casa. Y claro, la gente se quejaba de que quién iba a pagar las bolsas esas para echar la basura al camión. Como todavía no las regalaban...
Recuerdo que mi padre se puso hecho un basilisco porque en nuestra acera nos tocó el sitio de varios portales cerca de nuestras ventanas. Y a mi padre no le gustó un pelo.
Pero, claro. Eran otros tiempos. Nuestras madres no trabajaban y podían estar pendientes de que pasase el camión de la basura.
Luego subían a casa y fregoteaban bien el cubo (ya sin papeles de periódicos porque estos se habían ido junto con la basura al camión) y ponían papeles nuevos y hasta el día siguiente.
NIÑA: no conseguiremos que nos llamen de la productora???

Pues si, a mi también me ha sorprendido, porque como decís , el camión de la basura pasaba por las mañanas.

Dos cosas:

- Creo que nos leen. De verdad. Es que a finales de Junio, cuando aparecieron los personajes de Simon y Pascual dijeron que venian del Valle de los Caidos de trabajar como exclavos donde les obligaban a estar por nada. Y yo me encendí porque os puse en un comentario de este hilo que eso era una media verdad y que, a veces, las medias verdades eran mas peligrosas que las mentiras completas. Que ya se conocía, y estaba documentado, que todos los presos que habían trabajado en la obra melagomana de general habían recibido una pequeña retribucion, pequeña pero retribución. Pero la mayoría habían cambiado dicho abono por condonación de pena o reducción.
Y hoy veo en el adelanto del capítulo 10 que han decidido meter esa "aclaración"
De verdad que creo que, a veces, nos leen.

- Tema camisa de KITTY (Simón). Hoy la he visto y creo que es la típica de artístas que se decía. Creo haber visto fotos de Picasso en la época en Paris en su estudio con una igualita. Voy a ver si te la localizo y te pongo el link.

Slds